2020年10月11号夜晚9点半左右，和朋友一共7人心情好，就找间宵夜档吹下水，吃个宵夜，于是就去了豪德喜，本来想着都是开了多年的餐饮店了，也算个小小的老字号了吧，应该不会掉坑吧，毕竟几个朋友约一起也挺开心的。后就开始了一场另我们个个都差点暴走，，，

开始点餐，一个类似楼面部长的50岁左右的女人帮我们点菜，推荐：“7个人，点个盘菜拉，288元一个至尊4宝，里面有虾，牛杂煲，鲍鱼焖鸡，烤鱼等，7个人吃再点个油菜就够了。这是我们这里的招牌，是厨房大佬的拿手好菜，个个吃了都说好，保证是厨房大佬做，不会假手他人，给其他小弟做，绝对好味道！”既然这样推荐得天花龙凤，那就点一个尝尝吧，反正都是难得一起聚聚，想着这个比较久就再点一个酸甜排骨、一个炒牛河，一个生炒菜心。想着她说一个至尊4宝盘菜加一个青菜就够了。

开始上菜了，第一个上的是酸甜排骨，一个字酸，比柠檬还酸，可能忘记放糖吧，就叫那个点菜的部长过来，拿回去回炉，放两勺糖进去，刚说完，这个部长就说他们的酸甜排骨就这个味，好多人吃了都说好吃，我就叫她吃一口，然后她就立刻闭嘴了。不然面色好像很不情愿，牛河没味，算了，当清淡点吧，青菜也是没味道，算了，起码还能吃，将就一下也行。

回炉回来了，还是很难吃，我们算了，想着多一事不如少一事，毕竟回炉第二次拿回来也不敢吃。

等了大概30分钟左右吧，传说中的厨房大佬出品，个个赞不绝口的至尊4宝盘菜出来了，那个炉子是那种很差很差的很劣质的固体酒精，4个酒精炉一点上，旁边的4个人立刻就被熏得眼泪直流，然后就叫服务员熄灭了酒精炉一眼看过去，以为挺丰盛的，结果全是样子货，4宝之一的海鲜煲，就是上面8只虾，然后下面全是不值钱也没有肉的白贝，没错，只有白贝，4宝之二的牛杂煲，大概看过去只有30片不到的牛杂，平铺，而且牛肺占一半，其他也是切斜片，看起来多，实际很少，然后有大概2斤左右的大白菜和豆芽等杂菜，4宝之三的烤鱼。

我挖了很久才在一堆辣味大白菜豆芽和10个左右的豆腐泡，里面找出来了一条两个手指大小的黄骨鱼，没错，就是黄骨鱼，而且还是一条，你们知道什么黄骨鱼有多大的吗？就是两个手指宽，估计也就2两左右，一人连一口都没，然后就没了，4宝之4重点了，鲍鱼焖鸡，这个味道还行，也就是还行，然后大概吧，手指头大小的鲍鱼有6-7片，然后鸡可能不超过3分1只，为啥这么肯定？因为我整盘翻过，只有鸡腿、鸡背、鸡爪是见到的，然后没有鸡翅膀，没有颈之类的，整盘的至尊4宝全部加起来，肉不够1斤半。垫底的杂菜和豆泡之类的加起来有3斤左右，白贝，估计有1斤半左右连壳（白贝市场价5块一斤）。味道真不好，除了一个鲍鱼焖鸡还能吃得下去外，其他的真的很难吃，白贝不说了，没啥味道，不新鲜，一点鲜味都没，又煮太过，贝壳肉还没豆豉大，烤鱼只有辣味，牛杂只有一股八角和桂皮，香叶味，其他的没有。就这种货色还好意思收288？188都给多了。

想着算了，当吃了小亏吧，毕竟朋友都在，就叫服务员拿那个全是杂菜又难吃的至尊4宝拿走，另外再在美团里面点一个卖得最多的一个套餐139元的，不知怎么的，美团突然进不去，那个部长就叫我可以直接扫码付款，那就直接付款，没在美团买了（现在想真后悔，早知道等一下也在美团买，给差评）。

等了大概40分钟左右，套餐的开始上菜了，先上一个茶叶虾，这个虾好像那个盐和盐焗鸡粉不要钱一样，咸得要死，我就叫部长，我说你拿去吃一个，我问她什么味，她说咸，然后拿去重新做，我说，如果再有问题我不买单了，结果上来了，几个菜，要么没味道，要么难吃，那个铁板鸡杂，碎碎烂烂，又腥臊，豆腐煲看起来正常，没错就是只是看起来正常，因为之前点了一个炒青菜了，所以那个套餐的青菜换了煎饺子，饺子里面都馅就是生粉和韭菜，一口进去明显就是吃半生不熟的生粉的样子，沾沾黏黏的，完全没有肉味，和肉感。

到什么推荐的回味鸭舌了，一个字，腥，没有一个人可以吃完一条鸭舌的，为啥会这样？因为是腌制的杂菜水配比有问题，没有加玫瑰露和胡椒粉，美极酱油配比也有问题（别问我为啥知道，职业吃货）。最后回炉的茶叶虾回来了（茶叶虾是吃茶叶和虾的清香味，所以没人会加盐焗鸡粉做的），这个虾也是我们差点暴走的导火线，一入口就是那个不知道炸了多少次东西的黑油味（油如果炸东西过多会变黑而且有一股很刺激的味，然后吃了很容易会致癌），吃了半口，吃不下去了，我怀疑吃下去了，小命不保，那个部长还说没问题的，那我就说既然这样，我请你吃，你吃完它，我在旁边看着她吃，一小盘虾，一斤不到，不剥壳，直接吃得，硬是吃了接近20分钟，期间还喝了一瓶半中怡宝，期间问了几个服务员谁是楼面主管，谁是老板，个个都是不知道，刚来的，那个点菜部长说自己是个小服务员，没有主管，呵，我笑了，开了发票走了，真扫兴，回家后竟然还拉了一次肚子……